近年来，超市行业履历了多方面的转变和挑战，从2021年最先增速整体呈放缓态势，折扣店、会员店及即时零售等进一步抢占商超的份额。2024年上半年，从总量和趋势上看，超市业态绩效并未有大的改观。
商超零售业的康健提升之路，依然任重道远。
01
宏观数据
2024年上半年，凭证国家统计局的数据，天下社会消耗品零售总额仅实现3.7%的增幅，若是思量天下市场的不平衡性、思量业态及品类结构等要素，也即意味着大宗的企业会泛起下降态势。
一连看2023年半年度、2023年度到2024半年度各项统计数据，趋势并不乐观。详细如下表所示。
可以看出，近两年，社零的增幅趋向走低，城镇体现更为显着；在业态上，超市业态虽有恢复，但2.2%的增幅仍处于低位。虽然，起劲的要素是线上体现相对突出，通讯器材、体育娱乐用品等种别增幅相对显着。
而从天下市场来看，2024年上半年，各省区社零和人均可支配收入增幅基本也都在3%～5%之间，相对而言，华东、中南地区各省份仍较有活力，西北、华北相对波动略大，特殊是上海、北京的低位颇值得关注。
以上宏观的泛起，只是让我们进一步用综合数据确定目今的情形时势。给所有超市零售业一个重大的议题是，面临新的存量态势，我的企业该怎样做好恒久应对 ？
02
商超的业绩
据联商网统计，2023年度14家超市上市公司，有七成泛起营收下降，五成泛起亏损，2024年上半年，联商网统计了13家已披露数据的上市公司业绩情形，详细业绩情形如下。
从数据上看：
（1）统计中的13家上市公司，5家实现营收增添，占比38.5%，黄商和国光连锁两家增幅凌驾12%，体现最为优异；而8家超市营收泛起下降，占比六成，其中，人人乐、永辉跌幅超10%。虽然，这些下降有市场的缘故原由，有企业自动选择关店、退却的缘故原由，但也在一定水平上体现了业态的时势。
（2）从净利上看，7家实现盈利，6家泛起亏损，占比各近五成。人人乐、顺客隆及步步高亏损率仍然较高。与2023年度统计效果相比，除永辉半年度实现盈利，其余企业(联华超市、中百集团、步步高、人人乐温顺客隆)亏损态势仍在延续。
（3）从净利增幅上看，7家净利状态有所改善，占比53.8%，这些改善，许多是关店止损、职员优化和用度控制等步伐得来的，并非开源性步伐；有6家净利继续下滑，中百集团、北京京客隆降幅相对严重。
（4）从利润率上讲，仅有步步高优化水平较量显着。若是说利润率凌驾3%是优异的企业，有红旗连锁和三江购物2家，占比15.4%；利润率1%~3%是康健企业，有黄商股份、家家悦和国光连锁3家，占比23.1%。若是13家公司代表整个零售行业，也即意味着近六成企业的利润不康健，并且目今态势无显着好转。
通过以上数据可以发明，红旗连锁和黄商集团两家企业体现相对优异，近半数企业处在“营收下滑、企业亏损”的区域，行业整体面临的挑战仍然很大。
以是，业绩之下，超市零售企业的资产价值及内部效率也同受影响。
（1）资产收益情形
从资产的角度，13家上市公司总资产周转率和净资产收益率情形如下：
A、总资产周转率
它是企业一准时期的销售收入净额与平均资产总额之比?，用于权衡企业资产运营效率，正常值规模一样平常在1到2之间?，但行业特点、谋划模式、市场情形等因素也会影响该项指标。
从上图可见，由于资产和盈利情形差别，各品牌的资产周转率差别较量大，其中黄商股份相对效率最高。
B、净资产收益率
它是指公司净利润与股东权益之比，反应了公司每一单位股东权益所获得的利润水平。一样平常而言，净资产收益率高于15%说明企业盈利能力较好，高于20%说明是优异的企业。虽然各行业标准略有差别。
从上图数据可见，除黄商集团净资产收益率高于15%外，其他12家品牌回报率总体偏低，有6家甚至为负值。
商超实体零售的资产价值现在在很是低的阶段。
（2）现金流量比率
现金流量比率是评价企业的短期偿债能力和流动性的主要指标之一，是谋划运动爆发的现金净流量与期末流动欠债的比例。企业应凭证自身的谋划特点和市场情形，确定适当的现金储备水平，抵御危害并实现资金最大化使用。各品牌详细情形如下。
在目今的谋划时势下，坚持合理的现金流对企业的稳固运营、一连生长和市场竞争力都有着深远的影响，从上面数据可以看到，红旗超市、京客隆相对较好，人人乐、顺客隆及步步高现金压力较大。
从一连性数据看，相对2016年，众多品牌的现金流量比率泛起大幅下降，这也是企业需要关注和小心的情形。
（3）人力投入回报率
人力投入回报率是权衡企业在人力资源方面投入与产出之间效率的主要指标。它反应了企业在招聘、培训、薪酬等各环节的本钱与回报之间的平衡状态。较高的回报率意味着企业在人力投入方面爆发了较好的效益。
商超零售业岗位众多，薪酬审核方法重大，这也是企业能够大宗立异的领域。减员增效、职员优化、组织结构调解等，?也是近两年较量热的话题。
从上图可以看出，2024年上半年，各企业间差别较量大，6家企业指标不甚理想。
总体而言，营收下滑，往往体现着一连串的数据压力，企业的各项指标都有深度的相关性，焦点，照旧要解决“营收”这一焦点问题。
虽然，我们界说今天很难题，绝对不是为了唱衰行业，而是希望真正从业态生长的角度去思索。企业更值得深挖内部的小数据，寻找突破的偏向。
03
各超市的行动
时势之下，已往的一切似乎都在失效，调改求存，转型升级，就成了热门话题。关停低效门店、重装卖场、调解商品结构、优化供应链、优化员工步队、调解组织构架等手艺性行动已经成基本操作。
行业内，基本是泛起胖东来帮扶调改(步步高、永辉)、自主调改(中百、联华、黄商、中百等)、内部优化(红旗连锁、国光等)及关停四种态势。
以各超市上市公司半年报内容，我们将13家企业主要的谋划治理行动汇整如下：
1、永辉：内部提效，学习调改
2024年上半年，永辉向胖东来学习，希望从用户体验出发，以商品、场景、效劳3个维度为切入点，在强化生鲜供应链的同时，一直深耕商品品质和效劳，起劲为消耗者提供更优质的谋划价值。
上半年，永辉对产品结构举行优化，同时进一步提升商品引入效率，新品引入率22.5%，镌汰率24.9%，自有品牌实现销售额12.8亿元，占比3.4%。
永辉还继续推进全渠道数字化战略，2024年上半年线上营收78.4亿元，占比20.8%，通过提升商品竞争力和仓端履约效率，减亏显着；别的，永辉还开拓抖音和快手新渠道，一连多次在渠道商家排名TOP1，外地团榴莲、抖音小时达、永辉明虾等体现亮眼。
上半年，永辉新增门店5家，关闭门店62家。阻止6月30日，总店数932家。
2、联华：聚焦焦点区域，转型增「质」
联华旗下有大卖场和便当店等多种业态。2024上半年，大卖场同比下降10.0%，销售占比43.4%；标超同比下降约为4.9%，销售占比约49.3%；便当店同比下降约为7.1%，销售占比约为7.0%。
上半年，联华聚焦焦点区域，以转型增「质」为驱动力，三大业态齐头并进，加速转型提升。大卖场逐步向小型化、社区化偏向转型，以生鲜和常温商品的优化为焦点，推动整体品类的升级、焦点商品的细腻化和购物场景的体验化，重点实验了集社区配套效劳和银发特色效劳于一体的生长战略；标超业态接纳更细腻化的运营方法；便当店则继续坚持规模稳固，加盟营业向集约化偏向生长。
同时，联华在打造堡垒商品、加速供应链整合及提升生鲜自营能力等方面做了一系列行动；乐成上线商品数字化、内部供应链优化、业财一体化及物流系统一体化四大数字化项目；内部治理上，开展了优化员工审核激励方法、迭代合资人模式及试点委托治理新模式等事情。
在拓展方面，在上海一直迭代细密型加盟模式，起劲探索「超市+联华小店」的盈利模式，在上外洋区起劲掘客和培植有潜力的加盟同伴，并在省市级层面加大结构力度。
阻止6月30日，门店数3343家，其中约84%的门店位于华东地区。
3、家家悦：多业态协同生长，向品质谋划转变
家家悦集团以综合超市、社区生鲜食物超市、墟落超市为主，协同零食店、百货店、折扣店等多业态生长。
2024年上半年，家家悦从品类结构、商品品质、质价比、效劳、情形等方面抓门店向品质谋划转变，同时针对多业态及跨区域生长现实，进一步完善了物流网络的立体化和功效结构。
阻止6月30日，门店总数1097家。其中直营门店997家、加盟店100家；直营门店中综合超市253家、社区生鲜食物超市404家、墟落超市224家、百货店15家、零食店38家，好惠星折扣店8家，便当店等其他业态门店55家。
4、中百集团：多元化协同生长
中百集团拥有大卖场及综合超市、社区超市、24H便当店、购物中心、电器专卖店、智慧物流、食物工厂、零售科技、塑料制品生产等多种业态。
2024年上半年，中百组织专班加入步步高调改学习，同步启动对中百仓储关山光谷店和黄浦路店的调改实践；还进一步拓展线上结构，自有平台“百荟”上线支付宝及微信小程序，“中百邻里购”自营线上营业平台实现省内网点全笼罩，上半年实现销售同比增添144%；一连争取三方平台资源投放，“抖音小时达”直播时长累计凌驾4500小时；别的，进一步深入内部资源重整，有序完成社区超市业态平移至中百便当店，组织系统也举行了优化调解。
阻止6月30日，网点1686家。较2023年底镌汰28家，其中，大卖场及综合超市192家、社区超市及便当店1470家、百货购物中心7家、电器专卖店17家。
5、红旗连锁：优化门店，增强线上平台相助
红旗连锁主营营业为便当超市，以“利便、实惠、定心”为谋划特色，多年来始终坚持稳健生长势头，已生长成为“云平台大数据+商品+社区效劳+金融”的互联网+现代科技连锁公司。
2024年上半年，红旗连锁以调解门店商品结构、提升装修层次、调解店型作为年度谋划重点，完成旧店升级刷新202家，净新开门店16家；还一连增强与线上平台的相助，在夯实线下门店客户基础上，一连开拓线上引流、落地门店的功效，通过线上，引流客户535万人次到店，线上销售近5亿元。
阻止6月30日，共有门店3655家。
6、北京京客�。河糯媪俊⒗┰隽俊⒓せ盍�
京客隆通过将古板的副食店、菜店和百货店举行超市化刷新，实现了从单店谋划到连锁谋划的转变，现在有大卖场、综合超市、便当店等多种业态。
2024年上半年，京客隆主要聚焦品类治理、运营战略调解、物流效劳提升等，「优存量、扩增量、激活力」，一连强化目的性品类的精益治理，以「新鲜、口感好、高性价比」为宗旨，一直探索「菜、果、肉、蛋」新的提升路径；致力于打造京客隆「邻家厨房」主题场景，提供高适配现场制售项目效劳。
同时，京客隆还深化电商平台相助，突破销售难题；并系统化调解会员战略，重修京客隆会员商品系统。治理上，一连强化食物清静治理事情，完善物流配送功效，提高运输效率，推动企业生长。
阻止6月30日，门店总数为113家，包括104家直营店、9家特许加盟店。
6、利群股份：细腻化治理，降本增效，扩大物流营业
利群股份旗下包括连锁零售、物流供应链和食物工业三大板块营业。零售涵盖综合阛阓、购物中心、综合超市、便当店、生鲜社区店、品类荟萃店等多种业态以及O2O、B2B线上业态，区域笼罩鲁、苏、皖等省市。
2024年上半年，利群一方面一直提升零售效劳水平，增强细腻化治理，降本增效；另一方面，继续扩大物流供应链营业规模，强化社会配送职能，旗下拥有30余家细分品类品牌运营批发公司以及成熟的采购置手团队，超60万平米的智慧物流仓储中心，2024年上半年，物流供应链营业总收入达30.93亿元，占公司合并抵消前总营收的52.64%；利群还鼎力大举拓展食物工业板块，深化多业态协同生长名堂。
别的，利群还依托自身的物流供应链优势，生长线上营业，通过起劲开展直播带货、社区团购等方法提升销售，上半年线上实现销售收入2.28亿元。
上半年，利群也在优化零售连锁结构，新开门店3家，其中便当店2家、荟萃店1家；关闭门店15家，其中综合超市6家、便当店7家、荟萃店2家。
阻止6月30日，共有大型门店71家，便当店及荟萃店188家。
8、三江购物：稳固谋划，一连优化
作为浙江省政府重点流通企业、宁波市应急保供商品基地，三江购物重点在宁波地区深耕，阻止6月30日，三江高粘度会员人数约94万人。
2024年上半年，三江多角度洞察主顾消耗转变，深入打造商品供应链，突出生鲜谋划，与主要供货商建设了恒久、稳固、共赢的相助关系；通过生鲜加工中心、中央厨房提升即食、即热、即烹等预制类商品富厚度，推进自有品牌商品生长；同时起劲拥抱数智化时代，打造数字化能力，让公司快速顺应市场转变和社会生长。
阻止6月30日，门店数198家。
9、步步高：接受帮扶，逐渐脱困
4月份，步步高最先接受胖东来的帮扶，长沙步步高梅溪湖广场店调改成为行业关注的焦点。
同时，步步高进入重整并引入共益债后，超市业态逐步恢复正常谋划，通过起劲调解谋划战略，自动举行门店调优，聚焦优势门店，关闭低效门店，整体谋划业绩较同期改善。
阻止6月30日，共谋划百货门店37家，超市门店78家。
10、黄商股份：深入学习和践行胖东来文化
黄商股份主要营业为商品批发、零售，以超市、百货、家电等零售营业，主要营业收入占营业收入的比例坚持在90%以上；同时涉及电子商务、仓储物流、商业运营治理效劳等领域。
2024上半年，黄商股份围绕“商品信托、主顾感动、员工幸福”三项行动，全力推进“一提双降”事情，即提升商品品质、提升情形品质、提升效劳品质，同时降低商品进价与零售价，确保零售价整体下调20%左右，实现物美价廉?。
别的，黄商股份在组织结构上也举行了调解，并深入学习和践行胖东来文化，营造快乐、幸福的事情气氛。
资料显示，黄商现在拥有9家大型购物中心、9家超市大卖场、15家衣饰连锁店、73家便民超市和1115家村级加盟店。
11、国光连锁：深耕外地，稳中求进
国光连锁主要从事连锁超市、百货阛阓的运营营业，多年来扎根吉安市和赣州市，通过深耕外地市场、一连推进门店升级转型，成为以生鲜、食物为焦点品类的零售企业。
2024年上半年，国光也开展了门店优化行动，调解结构、优化动线，提高性价比，实验规范治理和流程优化，门店有用谋划面积相对增添，使销售同比有所增添，同时治理用度同比镌汰，实现净利润增添。
阻止6月30日，拥有门店46家。
12、人人乐：�；刂�，时势被动
人人乐主要营业有大卖场Lesupermarket、精品超市Lesuper、社区生涯超市Lelife、百货店等实体业态与“人人乐抵家”小程序及APP。
4月份，因净资产为负、三年一连亏损等，人人乐被实验“退市危害警示”处置惩罚，股票简称变换为“*ST人乐”，引发门店�；�，后续传出“拟通过果真挂牌方法转让14家子(孙)公司100%股权及响应债权”的新闻。
门店数目方面，人人乐2021~2023年一连闭店，阻止2023年底，门店数目从岑岭期的149家关至91家。2024半年报未披露闭店数目，甚至也无治理层讨论与剖析形貌，时势相当被动。
13、顺客�。核⑿伦秃土⒁焯嵘�
顺客隆是位于广东省的一家区域连锁零售商。
2024年上半年，顺客隆实验了新营业「蓝狮平台折扣店」，拓展「顺客隆生鲜公社」店，突出生鲜增添；增添「24小时AI智能无人值守店」，27家存量门店接入云值守功效；同时提升批发营业规模，拓展收支口营业国界。
线上，生长「抖音小时达」营业，以及一连拓展自有电商平台「顺客隆优选」及「誉邦行小程序」。
治理上，推动供应链刷新，以镌汰中心环节，同时举行运营治理团队的调解及提升，并优化后勤部分，突出采购及运营的焦点职能；针对门店也接纳了关闭亏损店、调解优势店等步伐，2024年上半年，新开4家并关闭3家门店。
阻止6月30日，共有门店数62家，其中1家位于澳门。
以上仅仅简要总结了品牌的半年行动，我们想特殊强调的是，每个品牌的背后，都尚有厚实的细节和大宗的做功值得挖掘，超市业态不应该因数据乏力而被贬低，我们对行业未来依然充满敬意和信心。
04
写在最后
上述仅仅是13家超市上市公司的数据和信息，在宽大的海内市场，尚有大宗的区域性、中小型连锁超市，有些企业事实上有着极强的谋划能力和无邪性，应对市场的难题时势，展现出了极强的韧性。
但总体来说，大情形之下，住民收入增幅不高，储备意愿强烈，消耗动力一定缺乏，零售市场既有增速放缓的趋势，又有区域增添分解和某些品类潜力释放的特点，作为谋划民生商品的超市行业自然受到的影响最大。
总结上述超市上市公司的谋划行动，我们能发明好比在商品力、门店刷新、线上、生鲜自制、组织优化等方面的共性，也能看到业态立异、谋划回归、手艺应用方面的差别。所有企业荟萃一起，商业才显的越发多彩。
应对未来，虽任重道远，但动起来，向实质去，才华不辜负这一次�；�。
